Découvrez le nouveau numéro 279

Le numéro de Pays de Bourgogne n° 279 est paru.

Tout savoir sur l’aligoté : la quadrilogie des cépages bourguignons se poursuit. C’est lui qui se marie avec la crème de cassis pour donner le kir. Avec les voyages pittoresques en Bourgogne, on découvre l’art de la lithographie pratiquée par Eugène Ciceri dans les années 1850/1860. Et l’eau-forte en descendant l’Arroux avec l’anglais Hamerton en1866. Les radars allemands et les bombardiers anglais se livrèrent à une lutte éperdue au-dessus de la Bourgogne lors de la  2e Guerre mondiale. Il en reste des traces avec le fameux camp de Dackel et d’autres sites allemands à découvrir. De nombreux lieux rendent hommage aux équipages britanniques. La Bourgogne n’oublie pas et suite au prochain numéro ! Enfin des femmes scientifiques dont quatre bourguignonnes auront leur nom inscrit sur la Tour Eiffel.

N° 279 – Avril 2026 – 48 pages –  5 €, plus 4 € de participation aux frais de port, soit 9 €.
Abonnement annuel : 28 €

Pays de Bourgogne n° 277-278

Le prochain numéro de Pays de Bourgogne n° 277-278 paraît fin décembre 2025 en version double (100 pages)

Tout savoir sur le chardonnay : le cépage de nos plus grands vins blancs, des fameuses Pierres dorées et c’est lui qui donne l’élégance au champagne. Ce numéro boucle notre tour insolite des arbres de Jessé, trésors méconnus de nombreuses églises dans la Nièvre et la Saône-et-Loire. Période de Noël oblige avec le conte du Morvan, Dinissia, princesse vagabonde. La Loire, le “fleuve” de la Bourgogne avec la Seine, est aussi calme qu’il est tumultueux, l’histoire de ses ponts est autant celle de ses crues. Jean-Philippe Rameau est considéré comme le père de la musique française. Et des portraits de Louis Boch, l’aventurier ; Alexandre Collin, l’ingénieur ; Pierre Louki, le chanteur et romancier pour enfants ; Marguerite Boucicaut, la “géniale commerçante”…